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最新のお献立(早春)【かいひん荘鎌倉】

最新のお献立(ご夕食)【かいひん荘鎌倉】

かいひん荘鎌倉
早春の献立
節分を終え、暦の上では春を迎えました。日を追うごとに暖かくなります。
菜の花や蕗の薹など早春の食材を使用したお料理を「かいひん荘鎌倉」でどうぞお愉しみください。

早春のお献立(一例)

先 付 寄せうるい・北寄貝・梅ソース
前 菜 海老押し寿司・紅白人参・梅貝・新玉ねぎチーズ・飯蛸子持ち浸し
椀盛り 若草新丈・蟹
造 り 季節の造り盛り合わせ・妻物一式
焼 物 鱒塩焼き・りんご・菜の花
煮 物 月冠長芋・新じゃが豆富・若草餡
蒸し物 白菜合鴨巻き・豆乳餡
揚げ物 ふぐ駿河揚げ・蕗の薹
食 事 白飯・赤出汁・香の物
水菓子 苺・オレンジ

※ご夕食の献立は毎日変わります。
※お食事控え目プランは先付・煮物が付きません


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