時を楽しむ、旅がある。
～鎌倉観光公式ガイド～

最新のお献立　【早春】

早春のお献立【一例】

先　付　うるい新緑寄せ・北寄貝・千枚漬・梅わさびドレッシング
前　菜　海老芋寿司・唐墨・鳥わさび燻製・市松百合根・鰯明太子・磯つぶ貝旨煮
椀盛り　金目鯛青海苔新丈・天かぶ・白玉・青豆摺り流し
造　り　季節の造り盛り合わせ・妻物一式
焼　物　立魚油焼き・山和芋・玄米香煎・きんかん　　　　
中　皿　和牛ローストビーフ・サラダ・とまと
煮　物　海老芋・筍・穴子巻繊・蕗当座煮
揚　物　つぶそば磯辺揚げ・鱚新引き揚げ・蕗のとう・雲丹塩
食　事　白米・香の物・赤出汁　　　　　　
水菓子　苺抹茶ムース・紅まどんな・バニラソース

※控えめ目プランには先付、煮物が付きません